みずを入れた鍋に、切ったほうれん草・手で割った南関あげを入れ、味噌こしにいりこを入れて加熱する。

野菜に火が通り、いりこからだしが出たら、味噌こしから捨て、火を止めて味噌をとく。

豆腐をさいの目に切り、鍋に入れて出来上がりです。

具が変わった別バーしょんです。
豆腐・タマネギ・オクラであまり野菜です。

これも別バージョン。豆腐・タマネギ・キャベツ・人参・茗荷・ネギであまり野菜を少しずつです。

またまた別バージョン。豆腐・キャベツ・ワカメ・ネギです。