人参、さやインゲン、海老を茹でます。※鶏がらスープで軽く味付けすると美味しく出来ます。

お弁当に入れる予定の卵を少しだけもらい、フライパンで薄焼き卵を作り、星型に型抜きします。

クリームチーズをてまり寿司の中に入れる分を１cm角程度に切ります。

お弁当に、カップを入れて、にぎったちらし寿司を入れます。

あとは、飾りをつけて出来上がりです。