簡単・桜パウンド
桜葉余ってませんか?
ちょっぴり塩味のパウンドケーキにしてみました。
このレシピの生い立ち
桜餅を作るために買った桜の葉が余ったので・・。
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桜餅を作るために買った桜の葉が余ったので・・。
桜の葉は、水洗いして、茎や太い葉脈の部分を除き細かく刻む。
桜の花は手で払う程度に塩を取る。こちらも刻む。
マーガリンを溶かす。そこに、ホットケーキミックス、卵、生クリーム、砂糖を入れよく混ぜる。
刻んだ桜葉、桜の花も入れて全体によく混ぜる。
180℃のオーブンで30分焼く。
焼き時間はそれぞれ調節してくださいね。
桜の花の塩分を落とし過ぎないようにしてくださいね。
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