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カップスープの素で簡単和風コーンスープ
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カップスープの素で簡単和風コーンスープ-レシピのメイン写真

カップスープの素で簡単和風コーンスープ

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

市販のコーンスープを濃い目の出して溶くと出汁香るコーンスープの出来上がり。それをお雑煮風に仕上げました。
このレシピの生い立ち
お味噌汁を作ろっと出汁をとって、ふとコーンスープ溶くとどんな味になるだろうと試してみたら美味しかった!

市販のコーンスープを濃い目の出して溶くと出汁香るコーンスープの出来上がり。それをお雑煮風に仕上げました。
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カップスープの素で簡単和風コーンスープ

ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen

市販のコーンスープを濃い目の出して溶くと出汁香るコーンスープの出来上がり。それをお雑煮風に仕上げました。
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材料

一人分
  • 鰹だし 200cc
  • カップスープの素 1袋
  • お餅 1個
  • 鰹ぶし 少々
  • ねぎ小口切り 少々
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作り方

  1. 1

    まずは出汁をとる。昆布と鰹の出汁パックを使いました。濃いめの出汁をとるのがポイントです。

    • カップスープの素で簡単和風コーンスープ作り方1写真
  2. 2

    出汁を沸騰させカップスープの素を溶く。そこに焼いた餅を入れネギ、鰹ぶしで飾り完成。

    • カップスープの素で簡単和風コーンスープ作り方2写真
  3. 3

    出汁パック使うとほんと綺麗に濃い出汁がとれます。これだけでもうまい!

    • カップスープの素で簡単和風コーンスープ作り方3写真

コツ・ポイント

濃い目の出汁をとるのがポイントです。今回はお餅入れましたが、ササミを入れたりほうれん草入れたり色々アレンジ自在です。

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ぞうさんのお台所
ぞうさんのお台所 @Zosankitchen
2015/06/09 00:29に公開
基本、僕のお料理メモなので、レシピから適当にアレンジしてくださいね!基本、塩は足せるので、少なめです。素材の味を引き出せればと思っています。↓フォローお待ちしておりますInstagram@zosankitchen
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このレシピのキーワード

コーンスープ ねぎ かつお節 お餅

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