いわしに塩をふって10分ほどおく。

ブラックペッパー（こしょう）と今回は材料のにんにく以外にガーリックもふりました。パン粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱しいわしを焼く。

今回はこれを使いました。