【ヘルシーなおやつ】大豆の甘辛炒め

Name: 【ヘルシーなおやつ】大豆の甘辛炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 入り大豆（市販のもの） 200ｇ; 醤油（生しぼりしょうゆ） お玉で軽く3; お酢 お玉で軽く2; 喜界島粗糖 大さじ２

ぱりすずめ @cook_40156133

入り大豆と材料さえあれば１０分ほどで簡単にできるヘルシーなおやつです。

このレシピの生い立ち
もともとは主人の昭和初期のお母さんのレシピです。主人から直伝され、作るようになりました。
お酒のおつまみでも良し、おやつに食べても良しでオールマイティな食べ物です。

入り大豆と材料さえあれば１０分ほどで簡単にできるヘルシーなおやつです。

【ヘルシーなおやつ】大豆の甘辛炒め

ぱりすずめ @cook_40156133

入り大豆と材料さえあれば１０分ほどで簡単にできるヘルシーなおやつです。

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材料

２人分

入り大豆（市販のもの） 200ｇ
醤油（生しぼりしょうゆ）お玉で軽く3
お酢お玉で軽く2
喜界島粗糖大さじ２

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作り方

1
醤油、お酢、喜界島粗糖を鍋に入れ、沸騰させて火を止める。①
2
フライパンで入り大豆を軽く焦げ目がつくまでフランパンで炒る。
3
炒り終わった大豆を①の鍋に入れ、満遍なく混ぜて馴染ませる。これで出来上がり！

コツ・ポイント

大豆をいる時に何回かに分けて少な目で炒った方が均等に焦げ目がついて美味しそうになります♪

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つくれぽ

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ぱりすずめ @cook_40156133

2018/05/21 09:34に公開

料理があまり得意ではないおばちゃんです。2019年６月に全身がんステージ４になりました。病態食のおかゆのアレンジを模索中です❤️手間なく簡単に美味しいものができないかとクックパッド先生で勉強中。シニア夫婦なので１人用の材料でふたり分にしてます＾＾何事も腹八分目に。。。アメブロもよろしくね☺️https://ameblo.jp/suzume-yumi/

このレシピのキーワード

炒めもの大豆

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