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簡単!ブロッコリーサラダ☆カレー風味
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簡単!ブロッコリーサラダ☆カレー風味-レシピのメイン写真

簡単!ブロッコリーサラダ☆カレー風味

デュランダル
デュランダル @cook_40031579

ブロッコリーがメインのサラダはいかが?ほんのりカレー風味で、名脇役の野菜がモリモリ食べられます!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのサラダ、ワンパターンになりがち。ほのかにカレー風味でメリハリをと思い作ったところ、家族に好評でしたのでレギュラーメニューの仲間入りです^^

ブロッコリーがメインのサラダはいかが?ほんのりカレー風味で、名脇役の野菜がモリモリ食べられます!
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ブロッコリーのサラダ、ワンパターンになりがち。ほのかにカレー風味でメリハリをと思い作ったところ、家族に好評でしたのでレギュラーメニューの仲間入りです^^

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デュランダル
デュランダル @cook_40031579

ブロッコリーがメインのサラダはいかが?ほんのりカレー風味で、名脇役の野菜がモリモリ食べられます!
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ブロッコリーのサラダ、ワンパターンになりがち。ほのかにカレー風味でメリハリをと思い作ったところ、家族に好評でしたのでレギュラーメニューの仲間入りです^^

ブロッコリーがメインのサラダはいかが?ほんのりカレー風味で、名脇役の野菜がモリモリ食べられます!
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材料

2~3人分
  • ブロッコリー 1株
  • プチトマト(飾り用) 適宜
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1/2~1
  • 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    1.ブロッコリーを一口大に切りバラして、さっと水洗いしたのち、電子レンジ600w・3分程度チン!

  2. 2

    2.マヨネーズとカレー粉を合わせて混ぜておく。

  3. 3

    3.人肌以下に冷めた1.に2.を合わせよく和える。塩で味を調えて、プチトマトを飾って出来上がり!

  4. 4

    冷やして食べてくださいね☆

コツ・ポイント

チンして混ぜるだけ!(野菜を洗ったあとの残り水分がチンのポイント)塩味とカレー粉の塩梅はお好みで決めてください♪カレー粉入れすぎると辛いですよ~。

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デュランダル
デュランダル @cook_40031579
2010/08/30 10:58に公開
自分のメモがわりにレシピ載せていくつもりです^^うちは基本、減塩なのでレシピの塩は控えめ。腎臓を労わりたい方にオススメ☆---ブログ:http://amakusa4allover.blog46.fc2.com/
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このレシピのキーワード

サラダ ミニトマト ブロッコリー カレー粉

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