野菜を全てサイコロ状に切っておく。ウインナーは斜めに切る。卵は溶き塩コショウ・粉チーズをいれておく。

熱したフライパンにバターを溶かし、野菜とウインナーを炒めていく。

②に軽く塩コショウをして味をととのえる。

器に③を移し、とろけるチーズをのせ、溶き卵をかける。

180度のオーブンで約20分焼いていく。