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☆茄子救済!茄子と胡瓜とわかめの酢の物☆
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☆茄子救済!茄子と胡瓜とわかめの酢の物☆-レシピのメイン写真

☆茄子救済!茄子と胡瓜とわかめの酢の物☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

しなびてしまいそうな茄子はありませんか?しなしなになる前に酢のもので常備菜に変身です☆
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茄子を救済☆

しなびてしまいそうな茄子はありませんか?しなしなになる前に酢のもので常備菜に変身です☆
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☆茄子救済!茄子と胡瓜とわかめの酢の物☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

しなびてしまいそうな茄子はありませんか?しなしなになる前に酢のもので常備菜に変身です☆
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材料

  • 茄子 1本
  • きゅうり 1本
  • わかめ(もどしたもの) 50g
  • A
  • 砂糖 小1
  • 酢 大3
  • 顆粒だし 小1/2
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分に切り、薄くスライスする。胡瓜はスライサーで輪切り、わかめは食べ易い大きさに切る。

  2. 2

    茄子は耐熱容器に入れてラップをかけ電子レンジで3分加熱する。

  3. 3

    1と2とAの調味料を加えて混ぜ器に盛りつけたら完成です!

コツ・ポイント

冷蔵庫で3~4日間位持ちます。使い勝手があるうちに加工してしまいましょう☆しかもさっぱり美味しいです☆

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2010/08/30 10:56に公開

このレシピのキーワード

酢のもの なす ワカメ キュウリ

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