玉ねぎ・ピーマン・にんじん・きのこは全てみじん切りにする。こまかめがＧＯＯＤ！

油（分量外）をフライパンにひいて、①の野菜とニンニク、ショウガを炒める。

野菜がしんなりしたら豆板醤と唐辛子を入れてさらに炒める。

③が混ざったところではちみつとナンプラー、トマト缶、具のソースを入れてさらに炒める。

④にご飯を入れて、まぜながら炒める。できたらお皿に盛りつけ。

きれいなフライパンに油をひき、目玉焼きを作る。

⑤に⑥の目玉焼きをのせたら出来上がり。