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ピリ辛鶏そぼろ丼
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ピリ辛鶏そぼろ丼-レシピのメイン写真

ピリ辛鶏そぼろ丼

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

鶏ひき肉と玉ねぎをピリッと煮てあつあつご飯へのっけます。
さらに、てっぺんには温泉卵をポトン…!
このレシピの生い立ち
暑い日が続くと、こんなのが食べたくなります。
お陰さまで、食欲も、体力も、体重も落ちませんけど…(^^ゞ

鶏ひき肉と玉ねぎをピリッと煮てあつあつご飯へのっけます。
さらに、てっぺんには温泉卵をポトン…!
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暑い日が続くと、こんなのが食べたくなります。
お陰さまで、食欲も、体力も、体重も落ちませんけど…(^^ゞ

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  1. 今日のご飯・おかず
  2. ごはんもの
  3. どんぶりもの
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ピリ辛鶏そぼろ丼

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

鶏ひき肉と玉ねぎをピリッと煮てあつあつご飯へのっけます。
さらに、てっぺんには温泉卵をポトン…!
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暑い日が続くと、こんなのが食べたくなります。
お陰さまで、食欲も、体力も、体重も落ちませんけど…(^^ゞ

鶏ひき肉と玉ねぎをピリッと煮てあつあつご飯へのっけます。
さらに、てっぺんには温泉卵をポトン…!
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暑い日が続くと、こんなのが食べたくなります。
お陰さまで、食欲も、体力も、体重も落ちませんけど…(^^ゞ

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材料

3人分
  • ご飯 どんぶり3杯分
  • 温泉卵 3個
  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 一かけ
  • 水 150cc
  • コチュジャン 10g
  • 酒 40cc
  • しょう油 60cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗いみじん切りに、にんにくをみじん切りにする

  2. 2

    鍋にひき肉、玉ねぎ、にんにく、水を入れて火にかける

  3. 3

    火が通ってきたら、コチュジャン、酒、しょう油を加え、味が十分に染みるまで煮る

  4. 4

    どんぶりにご飯をよそい、「3」をのせ、さらに温泉卵を落とす

コツ・ポイント

辛さ、塩加減はお好みで(^v^)

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おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
2015/06/08 23:53に公開
子育ても終わり、心から主婦ライフを楽しんでおります。現在は、お父ちゃんの転勤にて「埼玉」と「兵庫」の二拠点生活中。人生とは、何が起こるか分からないけど、そこが面白くもありますね♪とにかく、ゆっくりとした時間が出来た今、やりたい事を片っ端からやってみたいと思っております😙それにしても…過去のレシピを振り返れば、出来上がりの量がとんでもなく多く、参考にならないものばかり…😅が、「育ち盛りの男子が…」とか「お弁当づくりが…」などと、自分なりに奮闘していたのかなとも思うので、あえてそのままにしておきます。ですから、私のレシピに「🤷🏻‍♀️??」となる事も多々あるかと思いますが…何か一つでも…ちょっぴりでも、参考になるものがあれば幸いです🍀
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ にんにく 卵 酒 コチュジャン とりひき肉 玉ねぎ ご飯

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