さんまとおろしのぶっかけポン

さんまとおろしのぶっかけポン-レシピのメイン写真

さんまとおろしのぶっかけポン

Miss Snow @cook_40117436

今が旬の秋刀魚の刺身を美味しく食べよう！脂の乗った秋刀魚をポン酢でさっぱり！夕食のメインに、お父さんの晩酌のお供に◎
このレシピの生い立ち
某スーパーの宣伝レシピのアレンジ（勘違い？）から生まれたレシピ。本家は焼き秋刀魚だけど、刺身も美味しい！

今が旬の秋刀魚の刺身を美味しく食べよう！脂の乗った秋刀魚をポン酢でさっぱり！夕食のメインに、お父さんの晩酌のお供に◎
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今が旬の秋刀魚の刺身を美味しく食べよう！脂の乗った秋刀魚をポン酢でさっぱり！夕食のメインに、お父さんの晩酌のお供に◎
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材料

１人分

秋刀魚 2/3～1尾
大根大根卸にして、好きなだけ。
玉ねぎ適量
（好みで）水菜適量
☆ポン酢適量（大匙2,3杯以上たっぷりと）
☆醤油少々
☆めんつゆ少々

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作り方

1

さんまを食べやすく、一口大の薄切りに切る。
（自分で秋刀魚を開いて作るときは、臭みを取るために流水で洗ってから）
2

大き目の平皿に野菜を切って盛っておく。
ついでに大根卸も用意しておきましょう。
3

野菜の上に秋刀魚、その上に大根卸を載せる。
4

☆のポン酢類をぶっかけて完成！

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Miss Snow

Miss Snow @cook_40117436

2010/09/06 13:28に公開

お酒大好き！おつまみ大好き！　一人暮らしで料理を始めたものの、未だ料理初心者です。凝ったものは作れませんが、お酒に合うものをちょこちょこと。　普通のご飯もおつまみも参考にさせていただきたいと思ってます。よろしくお願いします☆

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