キャベツのくるみ和え＾＾
ねこ尚宮 @cook_40069462
キャベツをレンジを調理して、手軽にできる一品＾＾ キャベツの甘みとくるみのお味がまろやかです♪
このレシピの生い立ち
胡麻和えを作ろうと思ったら胡麻を切らしていたので、かわりにくるみをすって和えてみたら、意外にも主人にすごく褒められましたので、レシピを控えておきます＾＾ 私は大量に作るので全量で２人分で多すぎると言われますが、普通なら４人分かな＾＾
キャベツのくるみ和え＾＾
キャベツをレンジを調理して、手軽にできる一品＾＾ キャベツの甘みとくるみのお味がまろやかです♪
このレシピの生い立ち
胡麻和えを作ろうと思ったら胡麻を切らしていたので、かわりにくるみをすって和えてみたら、意外にも主人にすごく褒められましたので、レシピを控えておきます＾＾ 私は大量に作るので全量で２人分で多すぎると言われますが、普通なら４人分かな＾＾
作り方
- 1
すり鉢にくるみを砕いて入れ、すりこ木でたたいてつぶしてから、する。
- 2
だし汁、だし醤油、甜菜糖を加え、すり、和え衣をつくる。
- 3
キャベツを食べやすい大きさのざく切りにし、耐熱容器に入れてフタをして、レンジで蒸し、水にとってざるにあける。
- 4
③をぎゅと手で絞って、②の和え衣の中に入れて、まぜて和える。
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