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ほっくり美味しいジャーマンポテト
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ほっくり美味しいジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ほっくり美味しいジャーマンポテト

はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1

味付けはダシダだけで決まっちゃう、簡単だけどコクがあり美味しいです。
このレシピの生い立ち
ダシダだけで味付けが決まっちゃう。コクもありもう1品っていうときのお助けメニューです

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はしごしゃ
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味付けはダシダだけで決まっちゃう、簡単だけどコクがあり美味しいです。
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材料

  • じゃがいも 中2個
  • 玉ねぎ(スライス) 中1個
  • ベーコン 2~3枚
  • ダシダ 小さじ1~2
  • サラダ油(炒め用) 小さじ2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき7~8mm厚さに切りゆで、湯をきっておく。玉ねぎは薄めにスライスする。ベーコンは2cm幅に切る

  2. 2

    フライパンに油を敷き、玉ねぎがしんなりするくらい炒めベーコンを加え火を通す。

  3. 3

    じゃがいもを加え、ダシダ、こしょうをふりかけ味をなじませながら炒め合わせる

コツ・ポイント

じゃがいもは茹ですぎると崩れてしまうので、火が通ったかな?っていうくらいでのゆで加減で。
我が家は玉ねぎ多めが好みなのでお好きな量を加減してください

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はしごしゃ
はしごしゃ @rokomoko1
2016/11/06 14:35に公開
2016・第3期レシピエールに就任いたしました。キッチンに一日中いることが幸福と思っています。売っている物は作れるはずと・・・買うよりも先に作れる物はとりあえず作ってみる。当たりもあればはずれもある。それが手作りの楽しいところ。好奇心旺盛な、4人姉妹のママです。つくれぽのお礼に伺えず申し訳ございません。作って頂いた皆様にはとても感謝しております。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18337135
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