●を泡立て器でクリーム状に混ぜ、グラニュー糖を3回に分けて加え、少しもったりさせます。

卵を4回に分けて加え、レモン汁を加え、なめらかにします。
○を3回に分けてふるい入れ、牛乳と交互に加えます。

(○の1/3→牛乳の半量→○の1/3→牛乳の残り→○の残り)
ゴムベラで切るように混ぜます。
ブルーベリーを加え、

ブルーベリーは12粒取り置いて残りを加えます。
カップシートを敷いた型に生地を分け入れ、残しておいたブルーベリーをのせ、

ブルーベリーは少し押し込んでおきます。180度に予熱したオーブンで20分焼きます。