作り方
- 1
鮭をレンジで加熱し、皮と骨を取り除き、一口サイズに切る。
- 2
乾燥わかめと乾燥きくらげを水で戻し、一口サイズに切る。
- 3
卵をよく混ぜ、しめじの根本を切る。
- 4
鍋に水を入れ、沸騰させる。本だし・鶏がらスープの素・酒を入れる。
- 5
しめじ・鮭を入れる。煮えてきたら、ごはん・乾燥わかめ・乾燥きくらげを入れる。
- 6
卵を混ぜながら入れ、めんつゆを味見しながら入れる。
コツ・ポイント
味の濃さは、めんつゆで調整してください！
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naffi -
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