わさび菜のみそ汁
わすけちゃん @cook_40089375
わさび菜のうまみがお味噌汁にぎゅーっと。
このレシピの生い立ち
毎日野菜のみそ汁を作って飲んでいます。どんなお味噌汁を作ったか記録に残そうと思ってアップしました。
わさび菜のみそ汁
わさび菜のうまみがお味噌汁にぎゅーっと。
このレシピの生い立ち
毎日野菜のみそ汁を作って飲んでいます。どんなお味噌汁を作ったか記録に残そうと思ってアップしました。
作り方
- 1
出汁を暖め、食べやすい長さに切ったわさび菜を投入。お好みでショウガの千切りを入れる。
- 2
2〜3分したら、お好みのお味噌を溶く。
- 3
隠し味にヨーグルトを入れて火を止める。
コツ・ポイント
味噌は発酵食品。ヨーグルトやナンプラー、しょうゆなど発酵食品の隠し味を入れるとおいしさアップ。ヨーグルトは沸騰させないでね。
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