ドライバジル（電子レンジで簡単！）
オサレりんご @cook_40156275
自分で作るドライバジルです。
お天気が良い日に、のんびり作りましょう。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園で、バジルが立派に成長したので、ドライバジルを作ってみました。
買うと高いので、自分で作れて大満足です。
ドライバジル（電子レンジで簡単！）
自分で作るドライバジルです。
お天気が良い日に、のんびり作りましょう。
このレシピの生い立ち
ベランダ菜園で、バジルが立派に成長したので、ドライバジルを作ってみました。
買うと高いので、自分で作れて大満足です。
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの葉をよく洗う。特に家庭菜園の場合、土や虫がついている場合があります。しっかり洗ってください。
- 2
その後、ザルに広げ、自然乾燥させます。
風通しの良い日陰で、３時間～半日くらいが目安です。 -
- 3
バジルが乾いたら、キッチンペーパーを３枚ほど重ねる。その上に、バジルを重ならないように並べる。
-
- 4
500ｗのレンジで３～５分加熱する。カサカサっとなるまで、様子を見て加熱するのがポイント。
-
- 5
バジルがカサカサになったら、新しいキッチンペーパーに包み、手で粉々にする。あとは保存容器に入れるだけ！
コツ・ポイント
電子レンジの時間はあくまで目安です。洗ったあとのバジルの乾燥状態にもよるので、さわってカサカサになるまで、充分乾燥させてください。
保存容器は、密封できるものを、煮沸消毒して用意しておいてくださいね。
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