作り方
- 1
鳥肉は、ひとくち大に切って
クレイジーソルトに軽まぶして
おいておく - 2
パプリカ、アーリーレッドは1cm幅にんじんは3mm厚の斜め切りにして1cm幅 オクラは塩もみして ヘタを切り取る
- 3
分量外のオリーブオイルをひいたフライパンで 鳥の皮目に焦げ目が付くように炒める
- 4
だいたい火が通ったら、ニンジン以外の野菜と 調味料を入れて 軽く炒める
-
- 5
ボウルにニンジンとガーリックチップとフライパンの中身を入れて混ぜる。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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