深めの耐熱容器に、水・ケチャップ・砂糖・本だし・ニンニク・ショウガ・豆板醤・塩・片栗粉を入れて、良くかきまぜる

長ねぎのみじん切りを入れたら軽く混ぜ、ラップして７００Ｗのレンジで２分間加熱し冷ます

粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす

きゅうりはピーラーで３本皮をむきヘタを落とし、縦半分に切ったらスプーンで種を取り除きさらに縦半分に切り、１ｃｍ幅に切る

プチトマトは４等分、クリームチーズも４等分に切る

ボールに野菜とチリソースを入れて和えたらお皿に盛る