580Kcalデカ盛りアボガド鮪サラダ丼
sky3906 @cook_40137775
調理重量500gのデカ盛りながらも580Kcal、たんぱく質50g、脂質30g、炭水化物36g、糖質制限にもなります。
このレシピの生い立ち
ファミレスで見かけたマグロとアボガドのサラダ丼、ご飯大盛りで1000Kcalオーバーだったが、具材盛りだくさんでデカ盛りながらも580Kcalに抑えて作ってみました。
580Kcalデカ盛りアボガド鮪サラダ丼
調理重量500gのデカ盛りながらも580Kcal、たんぱく質50g、脂質30g、炭水化物36g、糖質制限にもなります。
このレシピの生い立ち
ファミレスで見かけたマグロとアボガドのサラダ丼、ご飯大盛りで1000Kcalオーバーだったが、具材盛りだくさんでデカ盛りながらも580Kcalに抑えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
各材料の分量によりカロリーが大きく影響するので、どんぶりをセットして調理秤の上で盛り付けしていく
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- 2
雑穀玄米ごはんの上にすらすを散らす
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- 3
コンビニなどで売っているレタスミックスを亜麻仁油と醤油であえておく
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- 4
マグロも亜麻仁油と醤油であえて、レタスミックスと一緒に盛り付ける
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- 5
アボガド2分の１を8カット程度にして盛り付け、千切った焼き海苔をセットする
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- 6
別に作っておいた半じぃく卵をのせる
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- 7
最後にマヨネーズ（ピュアセレクト65%OFF）をあしらって出来上がり
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コツ・ポイント
マヨネーズは通常タイプのものを安易に普通に使えばそれだけで１００Kcalぐらいは簡単に増えてしまうので、65%タイプ（１０ｇで２４Kcal、脂質2,4g）を使用、お好み焼き用の細い線状になる容器からグラム数をはかりながらかけるとよい。
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