豚肉と長いも、アボガドのホイル焼き
東洋アルミ @cook_40055912
包んで焼くだけで簡単に一品完成♪頑張ってなくてもおしゃれで素敵な一品に。
このレシピの生い立ち
料理研究家、本田よう一さんのアルミホイル活用レシピです。一般的にホイル焼きはお魚料理が多いですが、お肉のレシピもおすすめです。魚焼きグリルを使ってもOK。
豚肉と長いも、アボガドのホイル焼き
包んで焼くだけで簡単に一品完成♪頑張ってなくてもおしゃれで素敵な一品に。
このレシピの生い立ち
料理研究家、本田よう一さんのアルミホイル活用レシピです。一般的にホイル焼きはお魚料理が多いですが、お肉のレシピもおすすめです。魚焼きグリルを使ってもOK。
作り方
- 1
豚肉は1cm幅に切る。長芋は1cm厚の半月切りにする。アボカドは7～8mm厚に切る。プチトマトはヘタをとり半分に切る。
- 2
アルミホイルを30cmほど広げ、１を交互に並べる。プチトマトを彩りよく全体に散らす。
- 3
サラダ油を全体にまわしかけ、塩こしょうで味付けをする。具材に合わせてホイルを包み、先端をしぼる。
- 4
オーブントースターに入れて、15分ほど焼き、全体に火が入ったら、マヨネーズをかけ、マヨネーズに焼き目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
コツがないくらいに簡単です。
いろんな季節のお野菜でアレンジしても美味しいですね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18338456
