しっかり味の和風から揚げ（o^ー'）

Name: しっかり味の和風から揚げ（o^ー'）
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 若鶏もも（唐揚げ用） １パック; しょう油 大さじ２; 酒 大さじ２; おろし生姜 小さじ１; 片栗粉 大さじ２; 小麦粉 大さじ２

二度揚げすることで、外はカリっと中はジュースィー、癖になるような美味しさです。♡♥♪(・∀・)☆♥
このレシピの生い立ち
ギトギトしないカラッとした竜田揚げに近い唐揚げを目指した一品です。

材料

２人分

鶏肉の黄色っぽい脂肪（皮と肉の間の）を取ると、鶏の臭みがなくなります。
ビニールを振る時は、空気を入れるように持ち、内容物が混ざりやすいようにする。

☆KEITY☆ @cook_40043580

2010/09/04 08:48に公開

夫婦仲良く2人暮らし♪ 　　　　　　　　　　　好き嫌いが多い上に、レトルト調味料が苦手な夫の為、工夫と挑戦の日々。ｐ(>_<)ｑ　少しづつレパートリーが増えていくといいな～。 (o^−^o) 　　　　　　　　　　　　　　　　注）不定期に写真差換えやレシピの微調整をすることがあります。

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