冷蔵庫に残ってしまった、ひじき煮のリメイクです♪

このレシピの生い立ち
少量作りが下手で、毎回残ってしまう、ひじき煮をはけたくてコロッケにしてみました。私のひじき煮はもともと具だくさん(ひじき、人参、鶏もも、こんにゃく、油揚げ)なので、ボリュームコロッケになりました(^^)成長期のお子さんにもおすすめ。