絶品！切り昆布の煮物
ポキママ @cook_40147674
ちょっと作り過ぎたかな？って思っても、あっという間に無くなっちゃいます。明日のお弁当の分は、取り分けておかなくちゃ。
このレシピの生い立ち
今まで切り昆布は生でサラダに入れて食べることしか知らなかった私。煮物にしてみようかなと思い試行錯誤で完成しました。
サラダの出番が少なくなっちゃいました。
絶品！切り昆布の煮物
ちょっと作り過ぎたかな？って思っても、あっという間に無くなっちゃいます。明日のお弁当の分は、取り分けておかなくちゃ。
このレシピの生い立ち
今まで切り昆布は生でサラダに入れて食べることしか知らなかった私。煮物にしてみようかなと思い試行錯誤で完成しました。
サラダの出番が少なくなっちゃいました。
作り方
- 1
切り昆布はざっと水洗いして、食べやすい長さに刻む。にんじんは千切り、
さつま揚げは薄切りにする。 -
- 2
フライパンにごま油を熱し、切り昆布と人参を軽く炒める。
-
- 3
水、調味料、さつま揚げを加えて煮詰める。
-
- 4
煮汁が無くなる位まで煮詰めたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
早めに作って、食べる直前に温めるともっと美味しくなります。
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