菜の花と人参のツナ炒め
ちゃんあー @cook_40138861
人参は油と一緒に食べるとβカロテンの吸収率UP！だし麹でツナにコクが出ます！菜の花の臭みも消えて美味しい〜♪（＾ー＾）
このレシピの生い立ち
ツナ好きなので、だし麹＋ツナの味付けを考えてみました〜！普通のおひたしで食べるより、数倍美味しくなります〜！（＾０＾）
菜の花と人参のツナ炒め
人参は油と一緒に食べるとβカロテンの吸収率UP！だし麹でツナにコクが出ます！菜の花の臭みも消えて美味しい〜♪（＾ー＾）
このレシピの生い立ち
ツナ好きなので、だし麹＋ツナの味付けを考えてみました〜！普通のおひたしで食べるより、数倍美味しくなります〜！（＾０＾）
作り方
- 1
人参は千切り、菜の花は３センチくらいの長さに切る。
- 2
フライパンに人参、菜の花の茎、シーチキン缶をオイルごと入れて中火で炒める。
- 3
菜の花の茎がやわらかくなったら、菜の花の葉の部分を入れて１分程度炒める。
- 4
火を止めて、だし麹、コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
小松菜、ほうれん草などで作っても美味しいです♪
また、だし麹がない場合は、だしの素＋塩麹でもOK！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18282401
