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ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆
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ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆-レシピのメイン写真

ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

いつまでも暑い夏を退治するにはこんなひやむぎのおつゆはいかが(*^^*)??ピリッとしててうんと食べれますよ☆
このレシピの生い立ち
熱いので、お夕飯にピリッと辛い物を作ってみました。これ、本当においしいです(*^^*)

いつまでも暑い夏を退治するにはこんなひやむぎのおつゆはいかが(*^^*)??ピリッとしててうんと食べれますよ☆
このレシピの生い立ち
熱いので、お夕飯にピリッと辛い物を作ってみました。これ、本当においしいです(*^^*)

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ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

いつまでも暑い夏を退治するにはこんなひやむぎのおつゆはいかが(*^^*)??ピリッとしててうんと食べれますよ☆
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熱いので、お夕飯にピリッと辛い物を作ってみました。これ、本当においしいです(*^^*)

いつまでも暑い夏を退治するにはこんなひやむぎのおつゆはいかが(*^^*)??ピリッとしててうんと食べれますよ☆
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熱いので、お夕飯にピリッと辛い物を作ってみました。これ、本当においしいです(*^^*)

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材料

3~4人分
  1. にら 50グラム
  2. めんつゆ 100cc
  3. なす 1本
  4. テンメンジャン 小さじ1
  5. ゴマ油 大さじ1
  6. ラー油 3,4、滴
  7. 一味唐辛子 3,4、滴
  8. こうちゃんのキムチ 50グラム
  9. 氷 1椀につき3個から4個
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作り方

  1. 1

    小口切りにしたにらをさっとゆでます。

    • ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆作り方1写真
  2. 2

    テンメンジャンをいれてめんつゆでのばします。ゴマ油、ラー油、一味唐辛子をいれます。

    • ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆作り方2写真
  3. 3

    なすを一口に切ってゆでて、にらとなす、めんつゆ、キムチを用意します。

    • ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆作り方3写真
  4. 4

    めんつゆの中に材料をいれてあわせます。お茶碗にもりつけて氷を一椀3個くらいいれて溶けたらおつゆのできあがり。

    • ピリ辛おつゆの(*^^*)ひやむぎ☆作り方4写真

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、一味唐辛子やラー油を多めにいれてみてください。
こうちゃんの「ご飯がススムキムチ」は スーパーに売っています。
なければ川越達也さん監修のキムチでもよいです(笑)←どっちにしようか迷ってこうちゃんにした(笑)

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歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634
2010/09/06 13:33に公開
歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。
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