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コク旨お味噌汁。
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コク旨お味噌汁。-レシピのメイン写真

コク旨お味噌汁。

喜多石照代
喜多石照代 @cook_40060723

トマトケチャップのうまみ成分で美味しさ
アップのお味噌汁。
このレシピの生い立ち
トマトのうまみ成分がお味噌と相性がいいと聞いたので、それならお手軽なケチャップはどうだろう?
と、入れてみたら美味しかった。
コクと旨みプラスで美味しいです。
ケチャップ入れたとは家族は気が付いてゐません。

トマトケチャップのうまみ成分で美味しさ
アップのお味噌汁。
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トマトのうまみ成分がお味噌と相性がいいと聞いたので、それならお手軽なケチャップはどうだろう?
と、入れてみたら美味しかった。
コクと旨みプラスで美味しいです。
ケチャップ入れたとは家族は気が付いてゐません。

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喜多石照代
喜多石照代 @cook_40060723

トマトケチャップのうまみ成分で美味しさ
アップのお味噌汁。
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トマトのうまみ成分がお味噌と相性がいいと聞いたので、それならお手軽なケチャップはどうだろう?
と、入れてみたら美味しかった。
コクと旨みプラスで美味しいです。
ケチャップ入れたとは家族は気が付いてゐません。

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トマトのうまみ成分がお味噌と相性がいいと聞いたので、それならお手軽なケチャップはどうだろう?
と、入れてみたら美味しかった。
コクと旨みプラスで美味しいです。
ケチャップ入れたとは家族は気が付いてゐません。

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材料

2.3人分
  • お味噌汁。 2.3人分
  • トマトケチャップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お味噌汁を作る時、いつもよりちょっとだけお味噌を控えめに作る。

  2. 2

    仕上げ間際にトマトケチャップを大さじ1加えてよく混ぜる。
    一煮立ちさせて出来上がり。

    • コク旨お味噌汁。作り方2写真
  3. 3

    2.3人分で大さじ1弱くらいが目安です。

  4. 4

    写真は小松菜とお豆腐と揚げ玉のお味噌汁です。

コツ・ポイント

お味噌を若干減らしてトマトケチャップを少し足すだけです。

ケチャップは大さじ2でトマト2個分だそうです。
うまく取り入れたい調味料です。

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喜多石照代
喜多石照代 @cook_40060723
2016/11/11 14:36に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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みそ汁 ケチャップ

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