野菜を切る。たまねぎは薄切り、トマトはくし切り、あとはお好みで☆

フライパンにオリーブオイルをひき、まずたまねぎをいためる。しんなりしてきたら、トマト以外の野菜を投入！

野菜全体がやわらかくなってきたなーと思ったら、トマト投入！ふたをして、弱火で少し煮込む。

野菜特にトマトから水分が出てきたらふたをはずしてしょうがを投入！強火でかき混ぜながら水分を飛ばす。

水分が飛んだらしょうゆを回しいれて、全体になじませ、できあがり☆