☺ピーマンの大量消費に☆簡単♪ピーマン丼
hirokoh @hirokoh
♥話題入り感謝♥豚こま切れ肉とピーマンをパパッと炒めてご飯の上にのせたピーマン丼♪
ピーマン大量消費お役立ちレシピです☆
このレシピの生い立ち
ピーマンが安く売られていたのでご飯ものにしてみたくて考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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http://hirokoh.seesaa.net/
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作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り除く。
２つ重ねて、上から手で押さえて軽く潰してから、縦方向に細めの千切りにする。 - 2
豚こま切れ肉は大きさにバラつきがあるので、細かく切っておく
- 3
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まってきたら豚こま切れ肉を入れて１分炒める。
- 4
ピーマンを加えて、料理酒をふりかけ、更に１分炒める。
オイスターソース・しょうゆを加え、更に１分炒めて火を止める。 - 5
炊いたご飯を丼に入れ、炒めた豚肉とピーマンをのせ、フライパンに残っている調味料を上から回しかけたら完成♪
- 6
2015.09.24
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T) -
コツ・ポイント
・ピーマンはなるべく細く千切りにしてください。
・炒めてすぐの方がピーマンの歯ごたえもいいので、ご飯を炊いてから具材を炒めるのかオススメです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339175
