ピーマンとひき肉のピリ辛そぼろ丼
イチカツ @cook_40197563
ひき肉とピーマンがベストマッチ♫
どんどんごはんが進む丼物です！
パパッと出来るので、1人ランチにおすすめ。
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので作りました。
ピーマンとひき肉のピリ辛そぼろ丼
ひき肉とピーマンがベストマッチ♫
どんどんごはんが進む丼物です！
パパッと出来るので、1人ランチにおすすめ。
このレシピの生い立ち
ひき肉が余ったので作りました。
作り方
- 1
ピーマンは縦に0.5cm幅で切っておく。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れてひき肉を炒める。（中火）
-
- 3
色が変わったら余分な油をキッチンペーパーで吸ってとる。
-
- 4
ピーマンを入れてサッと炒める。（中火）
-
- 5
★の調味料を入れて、ピーマンが少しクタッとなるまで炒める。
-
- 6
丼にごはんを入れて上にのせて完成。
お好みでゴマをふりかける。 -
コツ・ポイント
ひき肉は炒めると油が出てきます。
ニオイが悪いので拭き取るようにしましょう。
辛いのが好きな方は豆板醤の量を増やして下さい。
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