キムチドレッシング。

Name: キムチドレッシング。
Cuisine: 日本語
Ingredients: キムチの漬け汁 残った分量; 酢 漬け汁の半分~7割程度の量; レモン汁（無くても可） 少々; 胡麻油やオリーブオイルなど好みで 少々

好みの味のキムチがある時は、漬け汁の残りでぜひ作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店のキムチがとても美味しくて、少量残った漬け汁を捨てるにはもったいなかったから。

材料

キムチの味で左右されるドレッシングなので、お気に入りのキムチがある時にやってみて下さい。
キムチとお酢との相性も良いので好みで増減してください。
また醤油や塩を足すなどこのあたりもお好みで♪

2010/08/29 01:20に公開

お酒が好きなので、お酒のアテと共に楽しんでおります。日々の食卓の様子はブログで綴っています。よろしければお立ち寄り下さい^−^http://yuripom.exblog.jp/

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