作り方
- 1
さつまいもを、軟らかくなるまで茹でる。※レンジでも◎
- 2
パイシートを取り出しておく。
- 3
★を小さめの耐熱容器に入れてレンジで３０秒ほどチンしておく。
- 4
①のさつまいもをマッシャーで潰す。
- 5
②を③に入れてよく混ぜる。
- 6
２枚のパイシートの真ん中に切れ目を４～５カ所入れる。
- 7
解凍した２つのパイシートの上に⑤をのせ、⑥のパイシートをかぶせる。
- 8
フォークで端を潰すように押し、上下のパイシート閉じる。
- 9
卵黄を表面に塗る。
- 10
２１０℃のオーブンで７～８分、膨らんできたら１９０℃に下げて１０分程焼く。
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コツ・ポイント
焼き加減は調整してください。
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