ごま香る★なすとピーマンの煮浸し

かおりった's cooksnap of when they made ごま香る★なすとピーマンの煮浸し.
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木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

めんつゆで作る簡単常備菜！
このレシピの生い立ち
なすとピーマンがあったので作りました。

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材料

  1. なす 3本
  2. ピーマン 3個
  3. ごま油 大さじ1
  4. 鰹節 お好み
  5. ★めんつゆ（2倍濃縮） 50cc
  6. ★水 50cc
  7. ★ごま 適量
  8. ★鷹の爪 お好み

作り方

  1. 1

    なすはヘタを取って半分に切ってから細切りにします。

  2. 2

    ピーマンは四等分に切った後に半分に切ります。

  3. 3

    なすがしんなりするまでごま油で炒めます。

  4. 4

    ★を入れて水気がなくなるまで中火で煮詰めます。

  5. 5

    完成です。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373
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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂（http://ameblo.jp/kimsapp21/）」もやっております。
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