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ポテトピラフdeきのこと鮭のドリア
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ポテトピラフdeきのこと鮭のドリア-レシピのメイン写真

ポテトピラフdeきのこと鮭のドリア

クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

ドリアのご飯は、ポテトピラフ♪
じゃが芋・きのこ・鮭の三拍子で秋の味覚を召し上がれ～
このレシピの生い立ち
秋の味覚を同時に味わえるものを考えました
段々寒くなり、アツアツのおかずが美味しく感じられる季節にぴったりのメニューです♪

ドリアのご飯は、ポテトピラフ♪
じゃが芋・きのこ・鮭の三拍子で秋の味覚を召し上がれ～
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秋の味覚を同時に味わえるものを考えました
段々寒くなり、アツアツのおかずが美味しく感じられる季節にぴったりのメニューです♪

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ポテトピラフdeきのこと鮭のドリア

クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790

ドリアのご飯は、ポテトピラフ♪
じゃが芋・きのこ・鮭の三拍子で秋の味覚を召し上がれ～
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段々寒くなり、アツアツのおかずが美味しく感じられる季節にぴったりのメニューです♪

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材料

4人分
  • ポテトピラフ
  • じゃが芋 １００ｇ
  • 米 １１０ｃｃ
  • 水 １２０ｃｃ
  • マヨネーズ 大１
  • きのこグラタン
  • ホワイトソース缶 1缶
  • 牛乳 ２００ｃｃ
  • エリンギ 1パック
  • 生しいたけ 1パック
  • 玉ねぎ(みじん切り) １／２個
  • 秋鮭 ２切れ
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    マヨネーズでお米を炒める。じゃが芋を加え炒めたら水を入れて鍋炊きをする（沸騰後弱火１０分、蒸らし１０分）

  2. 2

    きのこと秋鮭を一口大に切る。玉ねぎを先に火を通し、後からきのこと鮭を入れて炒め合わせる

  3. 3

    • ポテトピラフdeきのこと鮭のドリア作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿に、ピラフを平らに敷き詰める

    • ポテトピラフdeきのこと鮭のドリア作り方4写真
  5. 5

    ホワイトソース缶に牛乳を加えて良く混ぜ合わせる。炒めた具材と一緒に合わせ
    少し煮詰める

  6. 6

    ピラフの上にグラタンを流し、上にとろけるチーズを載せて
    オーブントースターで１５分焼く

    • ポテトピラフdeきのこと鮭のドリア作り方6写真

コツ・ポイント

じゃが芋はピラフと一体感にさせるため、８ｍｍ角ぐらいにやや小さめに切ると良いと思います

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クックFJ4IA2☆
クックFJ4IA2☆ @cook_40101790
2016/10/29 10:08に公開

このレシピのキーワード

ドリア ピラフ 鮭 キノコ しいたけ エリンギ じゃがいも 牛乳 チーズ 玉ねぎ 米

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