青椒肉絲的☆黒酢酢豚
4649パパ @cook_40092452
見た目・チンジャオ☆味・酢豚！黒酢がさっぱりして美味しいよ！ご飯も進みます！お弁当にもGood！
このレシピの生い立ち
ちょっと遊びゴコロで
青椒肉絲だと思わせて。。。食べてみたら酢豚！と妻を驚かせてみたかったので（笑）
実際は、期待したほどギャップは感じてもらえず、普通に「美味しいねー」でした(T_T)
青椒肉絲的☆黒酢酢豚
見た目・チンジャオ☆味・酢豚！黒酢がさっぱりして美味しいよ！ご飯も進みます！お弁当にもGood！
このレシピの生い立ち
ちょっと遊びゴコロで
青椒肉絲だと思わせて。。。食べてみたら酢豚！と妻を驚かせてみたかったので（笑）
実際は、期待したほどギャップは感じてもらえず、普通に「美味しいねー」でした(T_T)
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は細切りにしておく。ボウルに下味の●を入れて混ぜて、豚肉を入れて混ぜてから片栗粉を入れて混ぜておく。
- 2
黒酢ソースを合わせておく。筍とピーマンは細切りにしておく。ねぎはみじん切りにしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱して、中火で１の豚肉を炒める。色が変わってきたら、筍を加えて炒める。
- 4
３にピーマンを加えて炒め、少ししんなりしてきたら、ねぎを加えて更に炒める。
- 5
４に合わせ調味料を加えて、強火にして炒め、全体がなじんだら、器に盛り付け、完成。
- 6
同じ黒酢ソースで酢豚ならぬ酢鶏もお勧め！
【絶品！鶏もも肉とエリンギの黒酢ソース炒め】
レシピID : 18014564 -
- 7
普通の青椒肉絲はこちら！
【簡単！青椒肉絲（チンジャオロース）】
レシピID : 19820030 -
コツ・ポイント
調味料を合わせておけば簡単にできるのでコツは特にありません。豚肉はコマでも薄切りでもOKです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339677
