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かぼちゃの煮物でココナッツミルクプリン
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かぼちゃの煮物でココナッツミルクプリン-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物でココナッツミルクプリン

msgnb120
msgnb120 @cook_40132129

かぼちゃの煮物の残りを使ったリメイク！かぼちゃココナッツミルクプリンです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が少しだけ残っていたから作ってみました。

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かぼちゃの煮物が少しだけ残っていたから作ってみました。

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かぼちゃの煮物でココナッツミルクプリン

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材料

4個分
  • かぼちゃの煮物の残り 100g
  • ココナッツミルク 150ml
  • 牛乳 150ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 玉子 2個
  • バニラエッセンス 少々
  • カラメルタブレット 4粒
  • バニラアイスクリーム 適量
  • キウイ、アメリカンチェリー 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃ、牛乳、ココナッツミルク、砂糖を容器に入れ、ブレンダーにかける。

  2. 2

    ボウルに玉子を割りいれ、よくぼぐし、1を少しずつ加えて混ぜ合わせプリン液を作る。

  3. 3

    プリン液を濾しながら容器にに注ぎ、アルミホイルで蓋をする。

  4. 4

    オーブンの蒸し機能で30分。火の通りを竹串をさして確認して粗熱をとり冷蔵庫で冷してできあがり！

コツ・ポイント

玉子を丁寧に溶きほぐすこと。

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msgnb120
msgnb120 @cook_40132129
2018/05/24 10:38に公開
家にあるものでお弁当、夕飯、たまにはお菓子も作ってます。つくレポをもらったり、いいね！をつけていただくとすごく嬉しいです。いつもありがとうございます(*^^*)
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ ココナッツミルク キウイ 牛乳 卵 アメリカンチェリー

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