キャベツのかき揚げ

信子さん @cook_40042883
さっと簡単、目からうろこの味。はやりの
かき揚げ用お玉は使わないこと。厚さにムラがでます。
このレシピの生い立ち
どんどん焼きのキャベツバージョン
キャベツのかき揚げ
さっと簡単、目からうろこの味。はやりの
かき揚げ用お玉は使わないこと。厚さにムラがでます。
このレシピの生い立ち
どんどん焼きのキャベツバージョン
作り方
- 1
キャベツを刻みます。
天ぷら衣を作り、
キャベツ、紅ショウガ、桜エビを入れて、よく混ぜます。 - 2
油を中温に熱して、
お玉一杯ぐらいづつゆっくりと揚げます。ていねいに油を切ります。 - 3
さっとアジシオをかけて頂きます。
- 4
今流行の掻き揚げ用おたまは使わないこと。厚さにむらが出ます。
- 5
底の方にたまって、こうなります。油の中で広げてから箸でまとめます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18339859