油不使用 桜えび入りチャーハン
４４８６７０３ @cook_40155673
油不使用でカロリーカット！桜えびがいい味出してくれます♪ひじきも加えて栄養価ＵＰ！
このレシピの生い立ち
美味しいチャーハンを作りたい！と思って。
ひじきも入れて栄養価ＵＰ！
油不使用 桜えび入りチャーハン
油不使用でカロリーカット！桜えびがいい味出してくれます♪ひじきも加えて栄養価ＵＰ！
このレシピの生い立ち
美味しいチャーハンを作りたい！と思って。
ひじきも入れて栄養価ＵＰ！
作り方
- 1
乾燥ひじきを水につけて戻しておく
わけぎは５ミリ幅位にカット - 2
卵を溶き、そこにご飯を投入！ご飯粒を卵液でコーティングするように
- 3
油は引かずに、細切りにしたベーコンを弱火で炒める。ベーコンから油がじわじわ出てきます
- 4
戻したひじき・乾燥桜えびを加え、さっと炒める。ここから強火
- 5
卵コーティングしたご飯を入れ炒めます
- 6
わけぎを入れ、塩コショウをふる。味をみながら調節
- 7
最後にフライパンのふちに醤油をたらし、全体に醤油の風味がいきわたったら出来上がり♪
コツ・ポイント
最初ベーコンを弱火で炒めて油を出します。最初のうちにカリカリにしない方がいいです。油も使わずカロリーカット！私は今回卵１個（Ｌサイズ）でしたが、２個でもいいかも。
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