なすの味噌だれ

Name: なすの味噌だれ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 4本; ねぎ 適量; ○味噌 大さじ3; ○みりん 大さじ2; ○さとう 大さじ1; ○めんつゆ 大さじ2; ○水 200cc位; サラダ油 適量

shinke☆ @cook_40064422

フライパン一個でラクチン＆シンプルだけど食べごたえのあるおかずです☆ごはんもモリモリ食べれちゃう(^O^)／
このレシピの生い立ち
お肉なしでなす料理を作りたくて。

なすの味噌だれ

shinke☆ @cook_40064422

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材料

2人分

なす 4本
ねぎ適量
○味噌大さじ3
○みりん大さじ2
○さとう大さじ1
○めんつゆ大さじ2
○水 200cc位
サラダ油適量

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作り方

1

なすを縦半分に切りチェックの切れ目を入れ、食べやすい大きさに切ります。
2

サラダ油で1を皮目から揚げます。
上がったら器に盛り付けます。
3

2のフライパンの油を捨て、○を合わせて煮立たせます。
4

3をなすにまわしかけ、ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

○のたれは、みその濃さで調整してください☆

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つくれぽ

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shinke☆ @cook_40064422

2010/09/02 03:27に公開

＊食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ＊HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。

このレシピのキーワード

なすねぎ味噌

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