トルコ風☆もやしのヨーグルトナムル
にわはぬ @cook_40042879
もやしは茹でずにシャキシャキ☆粉チーズを加えることで、さっぱりだけではないコクが生まれます。
このレシピの生い立ち
カレーに合わせてさっぱりと♪
トルコ風☆もやしのヨーグルトナムル
もやしは茹でずにシャキシャキ☆粉チーズを加えることで、さっぱりだけではないコクが生まれます。
このレシピの生い立ち
カレーに合わせてさっぱりと♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋底から4cmくらいお湯を沸かし、沸騰をしたら火を止め、もやしを加えて蓋をし3分。
- 2
ザルにあけて、塩を振ってそのまま冷ます。(時間があればそのあと冷蔵庫へ)
- 3
2/3量のもやしにプレーンヨーグルト、粉チーズ、レモン汁を加え和える。味を見て塩を加える。
- 4
黒コショウとパセリを振って完成☆
- 5
※余ったもやしは、翌日の別の料理に☆食べるラー油で和えても。茹でておいたほうが長持ちします。
コツ・ポイント
１）茹でないことがシャキシャキもやしのポイント！
２）基本的に塩以下は「お好み」で調整して下さい。ただし、レモン汁の入れ過ぎには注意☆
３）全量で作る場合は「４」となっている分量を「６」に。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18340359
