フライパンに油を入れ丸めた豚肉をひっくり返しながら全面に軽くごげ目が付く位焼く。

蓋をして弱めの中火にしたまにフライパンを揺すりながら3分。

中まで火が通ったら★を入れ全体に絡ませる

タレが絡んだら火を止め少し冷ます

冷ましている間に袋にマヨネーズとおろしニンニクを入れ軽く混ぜる(揉む)

少し冷めたら袋の中に入れ、袋を振ったり揉んだりしてマヨを絡めて完成