簡単☆シンガポールのご飯「海南鶏飯」風
めっちゃ簡単な海南鶏飯風です。私が知ってるタレの種類とは違うので本物とは言えないけど、これはこれでおいしい(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
炊飯器に、鶏肉をじかに入れて炊けばおいしい！というのをどこかで見て適当に作ってみたら、あらおいしい！我が家は夫婦でマヨが好きなので、たれにもマヨを使ってみました(*´▽｀*)旦那曰く、「丼物だから、土曜の昼間に食べたい」との事でした₍苦笑₎
簡単☆シンガポールのご飯「海南鶏飯」風
めっちゃ簡単な海南鶏飯風です。私が知ってるタレの種類とは違うので本物とは言えないけど、これはこれでおいしい(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
炊飯器に、鶏肉をじかに入れて炊けばおいしい！というのをどこかで見て適当に作ってみたら、あらおいしい！我が家は夫婦でマヨが好きなので、たれにもマヨを使ってみました(*´▽｀*)旦那曰く、「丼物だから、土曜の昼間に食べたい」との事でした₍苦笑₎
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗って、30分置く₍時間がないときは省いてもいいですができるだけ置いて下さい₎。鶏肉は脂身や筋を取っておく。
- 2
30分経ったら、水を軽く切って、醤油酒中華だしを入れ、炊飯器の線より少なめに水を入れる。鶏肉を入れてスイッチオン☆
- 3
マヨ味噌キムチ鍋の素牛乳を混ぜておく。これがたれになります。
- 4
₍マヨは、感覚で、ムニュームニューってボウルに出していってもらえればいいですよ☆⁾結構分量適当です；
- 5
ご飯が炊けたら、お肉を皿に取り出して少し冷ます。覚めたら薄くそぎ切りにする。ご飯はよく混ぜる。
- 6
肉を冷ましてる間に、きゅうりを斜め切りからの千切りにして、トマトはくし形に切る。
- 7
お皿に、ご飯をもって、お肉・野菜₍きゅうりは軽く絞る₎をもって、たれをかけたら出来上がり☆
コツ・ポイント
チリソースや、ネギダレで食べてもおいしいです。お子様用のタレは、キムチ鍋の素は除いてあげてください。キムチ鍋の素がなければ、豆板醤や七味₍量はお好みで₎でもおいしいと思います。
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