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ゴーヤチップス

クックPECA95☆
クックPECA95☆ @cook_40094309

こどものおやつにどうですか?
このレシピの生い立ち
ゴーヤがたくさんできたので

ゴーヤチップス

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材料

  1. ゴーヤ 必要なだけ
  2. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを5ミリくらいの厚さにスライスし、ざるに広げて2〜3時間しんなりするまで陰干し

  2. 2

    180℃で少しずつカリッとなるまで素揚げし、熱いうちに砂糖をふる。

コツ・ポイント

砂糖のかわりに塩でもOK。

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