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しかくまめのピーナッツ和え
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しかくまめのピーナッツ和え-レシピのメイン写真

しかくまめのピーナッツ和え

はつしばのりこ
はつしばのりこ @cook_40113125

沖縄野菜が美味しい。シカクマメのレシピ
このレシピの生い立ち
沖縄ブームにより三年前から栽培を始めたシカクマメ。ほろ苦くも香ばしい、夏に強い。みずみずしい緑。今では定番の夏野菜

沖縄野菜が美味しい。シカクマメのレシピ
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はつしばのりこ
はつしばのりこ @cook_40113125

沖縄野菜が美味しい。シカクマメのレシピ
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材料

2人分
  • 醤油 大さじ1
  • シカクマメ 好きなだけ
  • 砂糖 大さじ1
  • ピーナッツパウダー(またはスリゴマ) 大さじ3
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作り方

  1. 1

    シカクマメは筋をとり2〜3分茹でる。冷ましてから食べやすく刻む

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ刻んだシカクマメを和える

コツ・ポイント

調味料は3:1:1で調節してください。

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はつしばのりこ
はつしばのりこ @cook_40113125
2010/08/29 06:05に公開
味噌汁飲むなら毎食お玉三杯分!ピーナッツ帝国千葉で農業をしています
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このレシピのキーワード

シカクマメ ピーナッツ

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