青梅もどきのプラムで梅干しを
このレシピの生い立ち
バルカンのお店で見つけた小振りのプラム、試食したところ酸っぱいので梅干し擬きになるのではと思い挑戦しました。
柔らかい梅干しが好きな場合は杏で、カリカリ梅が好きな場合は最高です❗