親子で骨活⋆香ばしおじゃこ。
朝ごはんやおやつに出すおじゃこ。
電子ﾚﾝｼﾞorｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで手軽に香ばしく♪
少量のお酒で臭みもﾅｼ❢
このレシピの生い立ち
フライパンで軽く炒って出していた「おじゃこ」ですが、電子レンジやオーブントースターでもできるのでは？と思いやってみました。これなら子どもも1人で作れます。
『だしじゃこ』は私も子供の頃からなじみのある
「Ca補給」のおやつです。
親子で骨活⋆香ばしおじゃこ。
朝ごはんやおやつに出すおじゃこ。
電子ﾚﾝｼﾞorｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで手軽に香ばしく♪
少量のお酒で臭みもﾅｼ❢
このレシピの生い立ち
フライパンで軽く炒って出していた「おじゃこ」ですが、電子レンジやオーブントースターでもできるのでは？と思いやってみました。これなら子どもも1人で作れます。
『だしじゃこ』は私も子供の頃からなじみのある
「Ca補給」のおやつです。
作り方
- 1
＊ｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰ使用の場合。（手順2～4）
- 2
アルミ箔に１つまみ～２つまみ程度のだしじゃこ（小さめ）を乗せ、日本酒1～２適を垂らして全体的になじませる。
-
- 3
オーブントースターで2～４分、プチプチっと小さく音がする程度まで加熱して取り出す。
＊香ばしいにおいがします。 - 4
荒熱が取れるとパリっとするので、器に載せて供する。
-
- 5
＊電子レンジ使用の場合。（手順6～８）
- 6
小さな器に１つまみ程度のだしじゃこ（小さめ）を乗せ、日本酒1～2適を垂らして全体的になじませる。
-
- 7
電子レンジ600wで40秒～程度加熱する。
＊加熱時間は各家庭で調整してください。 - 8
荒熱が取れるとパリっとするので、器に載せて供する。
-
- 9
どちらも手軽に、香ばしく仕上がりました。
-
コツ・ポイント
日本酒は数滴で結構です。つかいすぎた場合は軽くペーパーで押さえるなどして余分な水分を除いて加熱してください。
加熱は共に各家庭で調整してください。初回は様子を見ながら短時間ずつ加熱すると失敗がありません。
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