鶏鍋（血管プラークダイエット食972）
デビオさっちゃん @cook_40054870
皮を除き鶏胸肉を使った無油の鍋料理一人分。
〆は雑炊にする。
このレシピの生い立ち
ポピュラーな鍋料理が食べたくなったから。
寒いとなお美味しい鍋。日本人の幸せ。
鶏鍋（血管プラークダイエット食972）
皮を除き鶏胸肉を使った無油の鍋料理一人分。
〆は雑炊にする。
このレシピの生い立ち
ポピュラーな鍋料理が食べたくなったから。
寒いとなお美味しい鍋。日本人の幸せ。
作り方
- 1
皮を除いた鶏胸肉ぶつ切り、つみれ、竹輪、かぼちゃ、サツマイモ、人参、えのき茸、白菜、もやしを玉ねぎ出汁とめんつゆで煮る。
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- 2
一人用鍋は、みんなでつつけないから敬遠してたけとま、使うと結構便利だ。
お粥や雑炊作るとそのまま食べれるし～。 -
- 3
出来立て鍋は、こんな感じ。
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- 4
汁にご飯を入れて汁気が減るまで煮て白キムチをのせ、蓋して火を止め10分蒸らす。できた雑炊はこんな感じ。黄はかぼちゃの色。
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コツ・ポイント
鶏肉に火が通ったら出来上がり。
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