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雪見鍋
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雪見鍋-レシピのメイン写真

雪見鍋

chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074

温まる雪見鍋！冬にピッタリの鍋です☆1人用の土鍋で作ってます。
大根おろしは大変だけど、できたら達成感♪
このレシピの生い立ち
大根料理のレパートリーを増やすために作ってみました！！

温まる雪見鍋！冬にピッタリの鍋です☆1人用の土鍋で作ってます。
大根おろしは大変だけど、できたら達成感♪
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chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074

温まる雪見鍋！冬にピッタリの鍋です☆1人用の土鍋で作ってます。
大根おろしは大変だけど、できたら達成感♪
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温まる雪見鍋！冬にピッタリの鍋です☆1人用の土鍋で作ってます。
大根おろしは大変だけど、できたら達成感♪
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材料

1人分(小さい土鍋)
  1. 白菜 2〜3枚
  2. 人参 1/4本
  3. 長ネギ 1/2〜1本
  4. 肉(豚のバラ) 3枚〜4枚
  5. つみれ(冷凍品) 3個
  6. 大根 1/2本
  7. 水 200〜300cc
  8. めんつゆ(昆布つゆ) 50cc
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作り方

  1. 1

    白菜、人参、長ネギを食べやすい大きさに切る

    • 雪見鍋作り方1写真
  2. 2

    大根おろしをつくる

    • 雪見鍋作り方2写真
  3. 3

    土鍋に、水、めんつゆ、①で切った野菜、肉、つみれを入れる
    蓋をし、強火で煮る(吹きこぼれないように注意)

    • 雪見鍋作り方3写真
  4. 4

    煮えたら一旦を止める
    水気を切った大根おろしをのせ、蓋をして、弱火で煮る

    • 雪見鍋作り方4写真
  5. 5

    ５分くらい煮たら完成
    (大根で味が薄まったら、少しめんつゆを足す)

コツ・ポイント

野菜の水分で、水が多くなったり味が薄まったりするので、最後に味見をして、めんつゆで調節してください！

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chocosuzoo
chocosuzoo @cook_40288074
2021/01/05 08:42に公開
ブログはじめました〜！https://choco212-suzoo1123.cookpad-blog.jp楽しく♫安く♪簡単♬に作れる料理を目指しています☆彡まだ参考にして頂けるレベルではないですが、是非、レシピもブログも覗いてください☆沢山レシピ載せれるよう、頑張りますｯｯ୧( ˵ ° ~ ° ˵ )୨
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