若芽の卵焼き（お弁当）
リカ＆チャコ @cook_40038677
磯の香りがするワカメをたっぷり入れた卵焼きです。味付けは砂糖でも塩でもマヨでもお好みで結構ですよ (*^-^)
このレシピの生い立ち
若芽をたっぷり入れて磯の味の卵焼きです。
若芽の卵焼き（お弁当）
磯の香りがするワカメをたっぷり入れた卵焼きです。味付けは砂糖でも塩でもマヨでもお好みで結構ですよ (*^-^)
このレシピの生い立ち
若芽をたっぷり入れて磯の味の卵焼きです。
作り方
- 1
若芽はカットでも塩ワカメでもこれからの季節は新ものでも良いですよ。戻したワカメを適度にカットして卵と調味料で合わせます。
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- 2
卵焼きのフライパンに１を流し入れて焼きます。少し半熟気味で巻いていきます。
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- 3
残りも同様に焼きましょう。
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- 4
荒熱が取れたら切り分けましょう。
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コツ・ポイント
※いつもの卵焼きなのですが卵焼きのポイントは
①３の時に新たに足した卵液は２の巻きあげた卵の下にも入れます。そうすることで段差が無くなり綺麗な卵焼きになりますよ！
②パリパリに焼かずに少し半熟気味で巻きあげます。後は予熱で火が通ります。
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毎日のお弁当って頭を悩ませませんか？たいがい卵焼きって入れますよね！？そんな時のお助けになれば (*^-^)
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*お弁当に✿ワカメ巻き巻き卵焼き✿* *お弁当に✿ワカメ巻き巻き卵焼き✿*
薄焼き卵でワカメを巻き巻き♡(✿◕‿◡)ワカメに味が付いてて美味しいです♡お弁当卵焼きレパートリーの一つに♡
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